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Productos con fecha de vencimiento: despachar primero lo que vence primero

Lo que vas a lograr

Manejar alimentos, medicamentos, pinturas o cualquier producto que vence: registrar la fecha de vencimiento por lote, recibir alertas y hacer que Omni proponga despachar primero el lote que vence antes.

8 minN1 · Día a díaLección 20 de 23

Antes de empezar

  • El producto debe manejarse por lotes (ver «Productos con lotes y números de serie»).
  • Necesitas rol de administrador de Inventario.

Paso a paso

1. Activar las fechas

  1. Ve a Inventario › Configuración › Ajustes.
  2. En Trazabilidad activa Números de serie y lote y Fechas de vencimiento. Guarda.

2. Configurar el producto

  1. Abre el producto, pestaña Inventario, y marca seguimiento Por lotes.
  2. Activa Fechas de vencimiento y define los días: vencimiento (por ejemplo 180 días desde la recepción), consumir preferiblemente antes, retiro y alerta.

3. Recibir

Al validar la recepción escribe el número de lote; la fecha de vencimiento se calcula sola y puedes corregirla con la que trae el empaque.

4. Despachar por vencimiento (FEFO)

  1. Ve a Inventario › Configuración › Productos › Categorías y abre la categoría.
  2. En Estrategia de remoción elige Primero en expirar, primero en salir (FEFO).
  3. En las entregas, Omni reservará primero los lotes con vencimiento más cercano.

Tip

Revisa cada semana Inventario › Productos › Números de serie/lote filtrando por fecha de alerta; así rematas o devuelves al proveedor antes de que venza.

Por qué funciona así

La estrategia de remoción decide de qué lote y ubicación sale la mercancía. Con FEFO el orden lo da la fecha de vencimiento, no la de llegada. Las fechas de alerta y retiro permiten actuar antes de que el producto se pierda.

Errores comunes y cómo salir

No me pide fecha al recibir:

el producto no tiene activadas las fechas de caducidad o no se rastrea por lotes.

Sigue sacando el lote más nuevo:

la estrategia FEFO está en otra categoría o la ubicación tiene su propia regla.

Vendí un lote vencido:

revisa las alertas y mueve los lotes vencidos a una ubicación de cuarentena o descarte.

Pregúntale a Turing

  • «¿Cómo hago que salga primero lo que vence primero?»
  • «¿Qué lotes vencen este mes?»

Practica

Crea «Pintura El Roble 1 gal» con lotes y 365 días de vencimiento. Recibe dos lotes con fechas distintas y haz una entrega.

Criterio de éxito: la entrega reserva el lote que vence primero.

Mini-quiz

Piensa la respuesta y ábrela para comprobar.

¿Qué estrategia despacha primero el lote que vence antes?
  • FEFO: primero en vencer, primero en salir.
  • FIFO por fecha de llegada.
  • LIFO.
  • La más cercana a la puerta.

Respuesta: FEFO: primero en vencer, primero en salir.

¿Dónde configuras la estrategia de remoción?
  • En la categoría de productos (o en la ubicación).
  • En la orden de venta.
  • En la ficha del cliente.
  • En el diario contable.

Respuesta: En la categoría de productos (o en la ubicación).

Al recibir no te pide fecha de vencimiento. ¿Qué falta?
  • Activar fechas de caducidad y seguimiento por lotes en el producto.
  • Confirmar la orden de compra otra vez.
  • Crear un término de pago.
  • Instalar el punto de venta.

Respuesta: Activar fechas de caducidad y seguimiento por lotes en el producto.

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