Productos con fecha de vencimiento: despachar primero lo que vence primero
Lo que vas a lograr
Manejar alimentos, medicamentos, pinturas o cualquier producto que vence: registrar la fecha de vencimiento por lote, recibir alertas y hacer que Omni proponga despachar primero el lote que vence antes.
8 minN1 · Día a díaLección 20 de 23
Antes de empezar
- El producto debe manejarse por lotes (ver «Productos con lotes y números de serie»).
- Necesitas rol de administrador de Inventario.
Paso a paso
1. Activar las fechas
- Ve a Inventario › Configuración › Ajustes.
- En Trazabilidad activa Números de serie y lote y Fechas de vencimiento. Guarda.
2. Configurar el producto
- Abre el producto, pestaña Inventario, y marca seguimiento Por lotes.
- Activa Fechas de vencimiento y define los días: vencimiento (por ejemplo 180 días desde la recepción), consumir preferiblemente antes, retiro y alerta.
3. Recibir
Al validar la recepción escribe el número de lote; la fecha de vencimiento se calcula sola y puedes corregirla con la que trae el empaque.
4. Despachar por vencimiento (FEFO)
- Ve a Inventario › Configuración › Productos › Categorías y abre la categoría.
- En Estrategia de remoción elige Primero en expirar, primero en salir (FEFO).
- En las entregas, Omni reservará primero los lotes con vencimiento más cercano.
Tip
Revisa cada semana Inventario › Productos › Números de serie/lote filtrando por fecha de alerta; así rematas o devuelves al proveedor antes de que venza.
Por qué funciona así
La estrategia de remoción decide de qué lote y ubicación sale la mercancía. Con FEFO el orden lo da la fecha de vencimiento, no la de llegada. Las fechas de alerta y retiro permiten actuar antes de que el producto se pierda.
Errores comunes y cómo salir
No me pide fecha al recibir:
el producto no tiene activadas las fechas de caducidad o no se rastrea por lotes.
Sigue sacando el lote más nuevo:
la estrategia FEFO está en otra categoría o la ubicación tiene su propia regla.
Vendí un lote vencido:
revisa las alertas y mueve los lotes vencidos a una ubicación de cuarentena o descarte.
Pregúntale a Turing
- «¿Cómo hago que salga primero lo que vence primero?»
- «¿Qué lotes vencen este mes?»
Practica
Crea «Pintura El Roble 1 gal» con lotes y 365 días de vencimiento. Recibe dos lotes con fechas distintas y haz una entrega.
Criterio de éxito: la entrega reserva el lote que vence primero.
Mini-quiz
Piensa la respuesta y ábrela para comprobar.
¿Qué estrategia despacha primero el lote que vence antes?
- FEFO: primero en vencer, primero en salir.
- FIFO por fecha de llegada.
- LIFO.
- La más cercana a la puerta.
Respuesta: FEFO: primero en vencer, primero en salir.
¿Dónde configuras la estrategia de remoción?
- En la categoría de productos (o en la ubicación).
- En la orden de venta.
- En la ficha del cliente.
- En el diario contable.
Respuesta: En la categoría de productos (o en la ubicación).
Al recibir no te pide fecha de vencimiento. ¿Qué falta?
- Activar fechas de caducidad y seguimiento por lotes en el producto.
- Confirmar la orden de compra otra vez.
- Crear un término de pago.
- Instalar el punto de venta.
Respuesta: Activar fechas de caducidad y seguimiento por lotes en el producto.
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